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梅漬け・・・その２

 投稿者：おばちゃん  投稿日：2007年 6月11日(月)22時01分27秒 		返信・引用
  　★チョォ〜〜簡単な　梅ジュースです。★

　　梅１ｋｇ、はちみつ大瓶一ビン・・・大体でいいさ。
１、梅を一晩水に漬けておく。
２、きれいなタオルで、ふいて、へたを取り除く。・・ここまでは、醤油漬けの梅と同じ！
３、ビンに入れる時に必ずやって欲しい事。・・梅をタオルの間にはさんで、かなづちで、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　一回たたいて入れる。
４、実がすこしつぶれた梅に、はちみつを入れる。
５、これでおしまい。後は、梅のエキスがたっぷり出るのを待つだけ。

　梅もはちみつ漬けで、おいしい！
　ジュースは、冷たい水や、氷で、調節してめしあがれ！

　わが家では、真夏の暑さに、梅ジュースが一番です！！

　《梅は台所の足元に置いて、蹴飛ばしながら漬けること》

☆醤油漬けの梅もそうですけど、ときどき、ビンをゆすることを忘れずにね。 		 

梅漬け・・・その１

 投稿者：おばちゃん  投稿日：2007年 6月10日(日)22時48分37秒 		返信・引用
  　☆チョォ〜〜簡単で！しかも、とっても体に良い梅漬けです。☆

１、梅を一晩水に漬ける。・・・・これは、アクを、抜くためです。
２、きれいなタオルで、ふいて、へたを取り除く。・・楊枝などを使うといいかな！？
３、適当なビンに入れる。
４、刻み塩昆布を軽くひとにぎりくらい入れる。・・きゅうりの浅漬けなどに使うやつ。
５、醤油を入れる。・・醤油の量は、梅が醤油でかぶってしまわないで、７分目位で良い。

　一週間〜１０日位すると、梅のエキスがたっぷりでて、醤油の中に梅が浸かるようにな　　りますよ！！昆布の旨みもでて、醤油漬けの梅の出来上がり。

体の良いのは、このビンの中にできた“梅醤油”です。
　おひたし、やっこ、フライ(特に魚のフライ)、焼き魚・・なんでもいいんですけど・・・
醤油がわりに、使ってください。さっぱりしてるし、血液サラサラになるし、高血圧も
予防になるし、とにかく、なんでもいいみたいで・・・！

　おばちゃんの、一押しです！！ 		 

すごい！

 投稿者：管理人A  投稿日：2007年 6月 7日(木)11時13分23秒 		返信・引用
  おばちゃんてすごいですね・・・。
まさしくスーパー主婦ですよね＼(~o~)／
お勉強になります<(_ _)>

ところで・・・上野原って歯医者さんが多いですが、みなさんはどちらに？
３人の子供を連れて行かなくちゃいけないんだけど、
どこにいっていいのやら・・・。
差し支えなければ誰か教えてくださいませませ(^^)/~~~ 		 

びっくり、もう、手に入りました。

 投稿者：おばちゃん  投稿日：2007年 6月 2日(土)20時58分26秒 		返信・引用
  今日は、ＪＡまつりに、出かけてきました。

そしたら、もう、ありました。今年の“山椒の実”が、ありました。
販売していた、おばちゃんに、「これは、今年のですか？｣と　聞いてしまいました。
一袋￥３００円で　　{たくさんはいってましたよ}
半分は、もちろん　ぬか床にすぐに入れました。黄緑色した、山椒の実が良い匂いです。
もう、半分は、ビンに塩漬けにして、保存しておいて、また、ぬか床に入れます。

赤しそで、梅を漬けるのと同じように、山椒の実を漬けてもおいしいとか？！
誰かに、聞いた事もありますが、作った事がありませんので、何とも言えません・・・・ 		 

お米

 投稿者：管理人A  投稿日：2007年 5月10日(木)11時30分42秒 		返信・引用
  突然ですが・・・
皆さんはお米をどこでお買い求めですか？
さっぱりしたのがお好みの方。
もっちりとしたのがお好みの方。
いろいろ好みはあるかと思いますが、私はここしばらく武川米ですね。
特に、ファーマーズの武川米は安くておいすぃ〜♫です。
7人家族の我が家には大助かりです。
今日もこれから行って来ぁ〜ます(^^)/~~~ 		 

秋山温泉

 投稿者：管理人A  投稿日：2007年 4月26日(木)11時29分29秒 		返信・引用
  うちのお姑さんは毎月近所のおばちゃんやおじちゃんたちと行くのですが
４月の初めに行って来たときの話では
畳の部屋が無くなったとか？
持ち込みも駄目になったとか？
とても残念がってました。
お年寄りには居心地の悪い空間になってしまったみたいです。 		 

我慢くらべのようでしたよ〜。

 投稿者：おばちゃん  投稿日：2007年 4月25日(水)20時16分1秒 		返信・引用
  リニューアルした秋山温泉にいってきました。
２階のレストランがとてもきれいになっていて、気持ちよかったです。
食事のメニューも変わっていました。(季節の料理をとりいれたり、日替わりメニューでもあれば、いいのになぁ〜と、思いました。)

“ジェラピー岩盤浴(ソフトな岩盤浴)”を、体験してきました。
６０℃のソフト岩盤の上に転がって、首までシェルターみたいのに、入るのですが・・・
これが、４０分！！
熱い！あつい！アツイ！
８００円払ったのだから、がんばるぞ〜〜と、両隣を、チラチラとのぞきながら我慢しました。　　　　すこし、体重に変化が出ること、期待して・・・・ 		 

へぇ〜！！

 投稿者：管理人Ａ  投稿日：2007年 4月 5日(木)11時40分52秒 		返信・引用
  前にやったことあったけどあんまりうまくいかなかった経験が・・・(^^ゞ
きっとせっかちな私はこの大事な『１０秒』ってのをしなかったのね。
それと置き場所ね。
是非やってみるわ！
でもこれってやっぱり一度に一個だけよね？ 		 

簡単レンジで目玉焼き！

 投稿者：おばちゃん  投稿日：2007年 3月30日(金)21時46分36秒 		返信・引用
  半熟の目玉焼きをのせるとおいしい料理はどんなものがありますかねぇ〜
ファミレスなどでは、ハンバーグに目玉焼き！
牛丼に目玉焼き！半熟がいいわよねぇ〜。
そこで、電子レンジで簡単にできる方法です。(みんな知ってるかな？)

　１．お皿にサラダ油を薄くぬる。(あとでツルンととれるよ)
　２．たまごを割りいれる。
　３．ラップをフワッとかける。　(ぴったりかけないほうがいいよ)
　４．電子レンジのターンテーブルの端に置いて、３０秒　チンする。
　　　　　　　　　　　　　　　　　(真ん中には置かないほうがいいよ)
　５．追加で、１０秒　チンする。
　６．様子を見ながら、追加で１０秒　チンする。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　(続けて２０秒とかしないでよ)
　　　ポイントは、追加でチンする“１０秒”が大事です！！
トロトロが、良い場合と、固めが良い場合と、
追加の１０秒を、何度繰り返すかで加減してくださいねぇ〜。 		 

別腹♪

 投稿者：管理人Ａ  投稿日：2007年 3月 1日(木)11時40分18秒 		返信・引用
  デザート・・・腹いっぱい！！なのに入ってしまう「別腹」♪
不思議ですよね。
でも実際に、好きなものを目の前にするとそれを胃に納めようと余裕ができるのだそうです。
これが「別腹」ってやつ(*^^)v

ところで「耳たぶぅ〜」さん。
中古のバイクは見つかりました？
小野モータースにもあるんじゃないかなあ。
ＨＰもあるので一度チェ〜ック！！しってみてください。 		 
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